うま味研究会公開シンポジウム「うま味とコクの関連」

会場	コクヨホール (品川) 〒108-8710東京都港区港南1丁目8番35号 Tel 03-3450-3712 交通アクセス→ http://www.kokuyo.co.jp/showroom/hall/access/ JR品川駅港南口より徒歩1分、中央改札口より徒歩10分
連絡先	うま味研究会　事務局〒104-8315　東京都中央区京橋1-15-1 TEL:03-5250-8184 FAX:03-5250-8403 E-mail:umami@srut.org http://www.srut.org
締切	-
備考	オーガナイザー　西村敏英(日本獣医生命科学大学) プログラム　　敬称略 ◎ うま味、味、香りとこく　日本獣医生命科学大学　西村敏英　 ◎ 世界に広がるうま味の魅力　青森大学　栗原堅三 ◎ おいしさとコクの神経科学　畿央大学　山本隆 ◎ CaSRアゴニストの官能特性(コク味)　味の素　宮村直宏 ◎ 情動とうま味　富山大学　西条寿夫 ◎ パネルディスカッションプログラムは、うま味研究会ホームページhttp://www.srut.org にて随時更新いたします。プログラムは予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。 ☆事前参加登録が必要です。下記「申し込み方法」をご参照ください。申し込み方法:うま味研究会ホームページhttp://www.srut.orgからお申し込みください。 FAX又はハガキの場合は、氏名、所属先、住所、電話番号、FAX番号を明記の上、下記宛にお送りください。定員に達し次第、締め切らせて頂きます。参加費: 1,000円、当日受付にて申し受けます。
詳細	http://www.srut.org

2012-02-14

セミナー情報